【美髪レシピ】ミネラル＆適度な塩分で頭皮をキュッ！簡単「爽やかレモン味 わかめと大根のサラダ」

健やかな髪や頭皮を育むために必要なのは、血流のよい状態に整えること、そして良質なタンパク質を摂ることの２つがポイント！

水分を多く摂る夏は頭皮がゆるむ事態に！すると髪が抜けやすくなるので、ミネラル＆適度な塩分補給で頭皮を引き締めて。

海藻＋適度な塩分で頭皮をキュッ！

爽やかレモン味　わかめと大根のサラダ

［材料］4人分
・大根…100g
・わかめ…10g
・レモン…1/2個
・海塩…少々

［作り方］
１.大根を千切りに、わかめは湯通しして細かく切る。レモンは汁を搾っておく。
２.[１]の材料をボールで混ぜ合わせ､海塩で味を調える。

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	by オオニシ恭子
	「やまと薬膳」主宰。1981年渡欧。以来31年、食養法を研究。2013年1月より奈良に移住し「やまと薬膳」の活動を開始。

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